Η Εύα Κανελάκη είναι ενδυματολόγος.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Imperator Caligula (2016), My Dear Andy (2020), Amadé - The Real MOZART (2020), Ο θαυμαστός κόσμος του Ιόλα (2021).