Η Ευδοκία Ράπτη είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις JAZZ FOR KIDS: Η ιστορία ενός ρυθμού (2018), Της πατρίδας μου η σημαία (2021).