Η Φαίη Μινωπέτρου Κασιμάτη είναι ηθοποιός. Γεννήθηκε στις 13 Δεκεμβρίου 1991 (ηλικία 32 χρονών).
Αποφοίτησε από τη Δραματική Σχολή Θεάτρου Τέχνης Καρόλου Κουν (2019). Επιπλέον, έχει αποφοιτήσει από το Τμήμα Ψυχολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (2014) και κατέχει μεταπτυχιακό στην Κλινική Ψυχολογία από Πανεπιστήμιο Αθηνών (2016).
Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια με τη Θεατρική Ομάδα του Βασίλη Ανδρέου, μαθήματα υποκριτικής με την Ελένη Σκώτη και το Δημήτρη Ήμελλο καθώς και Σεμινάριο Yποκριτικής - Σκηνοθεσίας - Σκηνικού λόγου & Σκηνικής κίνησης με τον Στάθη Λιβαθινό, την Ταμίλα Κουλίεβα και τον Karpov (Διευθυντή έδρας σκηνικής κίνησης στο πανεπιστήμιο θεάτρου της Μόσχας GITIS).
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Η επανένωση της Βόρειας με τη Νότια Κορέα (IIΙ) (2018), Ξέπλυνες το αλάτι από πάνω σου; (2019).