Η Φωτεινή Ντεμίρη είναι ηθοποιός. Γεννήθηκε το 1960 (ηλικία 64 χρονών) στην Πάτρα.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις TOC TOC (2019), ΜΑΡΙΧΟΥΑΝΑ STOP ! (2018), Ποια Ελένη; (2004), Αλίμονο στους νέους (2019).
Στην τηλεόραση συμμετείχε στις σειρές Το Καφέ της Χαράς (2020), Αστέρας Ραχούλας (2016), Άσε μας ρε Μαμά (2021).