Ο Γιάννης Πολιτάκης είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Οιδίπους Τύραννος (2019), Γκιλοτίνα (2018), Η πέτρα του βορρά (2015), Η δοκιμασία (2017).