Ο Γιάννος Παπαευσταθίου είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ανεβαίνοντας τη σκάλα (2019), Σκρουτζ - The Musical (2021), Σκρούτζ the musical (2022).