Ο Γιώργος Σπανός είναι φωτογράφος και μουσικός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Μόνος με τον Άμλετ (2017), Οι στοιχειωμένοι (2019), Φιλιώ Χαϊδεμένου (2017), Ζακ-Zackie oh! A Queen Story (2023).