Ο Γιώργος Φασουλάς είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Μια νύχτα στην Επίδαυρο (2023), Το νησί των θησαυρών (2023).