Ο Γρηγόρης Μπαλλάς είναι ηθοποιός. Γεννήθηκε στις 21 Δεκεμβρίου 1992 (ηλικία 31 χρονών) στη Θεσσαλονίκη.
Σπούδασε στην Ανώτερη Σχολή Δραματικής Τέχνης "δήλος" - Δήμητρα Χατούπη καθώς και στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Οι αναστατώσεις του οικότροφου Τέρλες (2017), Η νύχτα των δολοφόνων (2018), Περιστατικά (2018), Το προξενιό της Αντιγόνης (2018).