Η Μιμίκα Κάπουλα είναι ενδυματολόγος και σκηνογράφος.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Πριγκίπισσες (2018), (Πριγκίπισσες) Ένα παραμύθι για το Trafficking (2018), sMOTHERed (2019), Λα Μοσκέτα (2013).