Ο Μίνως Βολανάκης είναι σκηνοθέτης. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Μήδεια (2017), Οιδίπους (2020), Ηλέκτρα (2007), Οιδίπους Τύραννος (2017).