Ο Νίκος Δεντάκης είναι σκηνογράφος.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ο Βυσσινόκηπος (2012), Η Μικρή μέσα στο Σκοτεινό Δάσος (2020), ΜΟΤΕΛ (2022), Δυο θεοί (2018).