Η Σοφία Μανώλη είναι φωτογράφος.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Η αδερφή μου (2019), Ίχνη της Αντιγόνης (2020), Να γιατί πεθαίνω σύντροφοι! (2022), Απόγνωση (2023).
Στον κινηματογράφο συμμετείχε στην ταινία Casus Belli (2010).