Ο Θωμάς Δασκαλάκης είναι φωτογράφος.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Πλούτος (2016), Βέρθερος (2016), Ο Επισκέπτης (2023).