Η Εύη Νικολοβγένη είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Κανόνες Ηθικής - Το ξύπνημα της άνοιξης (2016), Βραδινή Έξοδος (2012).