Ο Γιάννης Σταυρόπουλος είναι χορευτής. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Βορεάδες (2018), Η σονάτα του σεληνόφωτος (2015), Destination Free (2017).