Ο Γιώργος Γάλλος είναι ηθοποιός και σκηνοθέτης. Γεννήθηκε στη Βοστώνη (ΗΠΑ).
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ξύπνα Βασίλη (2018), Νεφέλες (2019), Βάκχες (2018), Το πένθος ταιριάζει στην Ηλέκτρα (2013).
Στον κινηματογράφο συμμετείχε στην ταινία Ταξίδι στα Αστέρια (2021).Στην τηλεόραση συμμετείχε στις σειρές Άγριες Μέλισσες (2019), Αστέρας Ραχούλας (2016), Ο Όρκος (2022), Σέρρες (2022).Ο καλλιτέχνης πρέπει να ενθαρρύνεται να ξαναπροσπαθήσει και όχι να κατηγορείται ή να αφορίζεται
Ο βασικός παράγοντας για να επιλέξω μια συνεργασία είναι τα πρόσωπα που θα συμμετάσχουν
Ζούμε ακόμα στα απόνερα μιας λογικής, κληροδότημα των γονιών και των παππούδων μας, που υποστηρίζει ότι για να επιβιώσεις πρέπει να ενδιαφέρεσαι μόνο για το προσωπικό ή οικογενειακό σου συμφέρον
Θέλω να είμαι παρών στην ανατροφή των παιδιών μου και όχι πατέρας/τουρίστας. Άρα τα διπλά ή τριπλά προγράμματα στη δουλειά μου δεν είναι πια εφικτά
Μου αρέσει η καθαρότητα της αφήγησης μέσα από τις εικόνες. Τα πρόσωπα που απεικονίζονται έχουν το καθένα μια απόλυτη πρόθεση
Πολλές φορές ανακαλώ λόγια του Βογιατζή ή του Βασίλιεφ
Αυτό που με απασχολεί είναι όχι το αν είμαι ο καλύτερος ηθοποιός, αλλά το πώς θα γίνω καλύτερος ηθοποιός