Η Κυριακή Γάσπαρη είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Όταν η Φόνισσα συνάντησε τη Μήδεια (2021), Οίκος ευγηρίας:η ευτυχισμένη δύσις (2015), Το σπίτι της Μπερνάντα Άλμπα (2020).