Η Νικολίνα Καραθύμιου είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Έξοδος (2015), Μια μέρα. Σήμερα (2018), Μπουκέτο (2015).