Ο Νίκος Αρβανίτης γεννήθηκε στην Παραμυθιά της Ηπείρου.
Απόφοιτος της Σχολής Μεταλλειολόγων του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου. Αποφοίτησε επίσης από τη Δραματική Σχολή Βεάκη το 1989. Ερμήνευσε ρόλους αρχαίου δράματος, κλασικού και σύγχρονου ελληνικού και ξένου ρεπερτορίου. Συνέπραξε σε τουλάχιστον 50 θεατρικές παραγωγές και εμφανίστηκε σε φεστιβάλ στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Ερμήνευσε ρόλους όπως Άδμητος [Άλκηστις], Φρανκ [Μόλλυ Σουήνυ/Molly Sweeney], Αίμων [Αντιγόνη], Προμηθέας [Προμηθέας Δεσμώτης], Έντγκαρ [Βασιλιάς Ληρ/Κing Lear], Βόιτσεκ [Βόιτσεκ/Woyzek] κ.ά. Συνεργάστηκε με το Εθνικό Θέατρο, το Θέατρο Τέχνης, το Θέατρο του Νότου, το Θέατρο Στοά, το Θεσσαλικό Θέατρο κ.ά. Διασκεύασε και σκηνοθέτησε το μυθιστόρημα «Τους τα λέει ο Θεός» του Σωτήρη Δημητρίου (Φεστιβάλ Αθηνών 2006-07).
Κατά το διάστημα 1991-2008 ερμήνευσε ρόλους σε είκοσι ελληνικές τηλεοπτικές σειρές των καναλιών ΕΤ1, ΕΤ2, ΑΝΤ1, Alpha, Mega (Κλεμμένα όνειρα, Safe sex, Σαν βροχή και σαν χαλάζι της Πέννυς Παναγιωτοπούλου, Οι ιστορίες του αστυνόμου Μπέκα κ.ά.). Κατά το διάστημα 1993-2009 έπαιξε σε οκτώ ελληνικές κινηματογραφικές ταινίες (Μια μέρα τη νύχτα του Γιώργου Πανουσόπουλου, Κουράστηκα να σκοτώνω τους αγαπητικούς σου του Νίκου Παναγιωτόπουλου, Guilt του Βασίλη Μαζωμένου κ.ά.). Με την ΕΛΣ συνεργάστηκε άπαξ, ερμηνεύοντας ρόλο πρόζας στο Το μικρόβιο του έρωτα του Κώστα Γιαννίδη (Ακροπόλ, 2009-10).
Ενδεικτικές συμμετοχές Ταξίδι στα Αστέρια | Ταινία (2021), Ήλιος | Τηλεοπτική Σειρά (2020), Sweet Charity | Θεατρική Παράσταση (2016), Η γυναίκα της Γκουέρνικα | Θεατρική Παράσταση (2016), Ο πρίγκιπας του Χόμπουργκ | Θεατρική Παράσταση (2008), Αντιγόνη | Θεατρική Παράσταση (2016).