Ο Σταμάτης Φασουλής είναι σκηνοθέτης, ηθοποιός, δραματουργός, συγγραφέας. Γεννήθηκε στα Αμπελάκια Σαλαμίνας και μεγάλωσε στην Κυψέλη.
Σπούδασε στη Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου.
Έχει συγγράψει τρία βιβλία: Ένας ηθοποιός διημερεύει, Μια πατρίδα τάβλι και Ένα βότσαλο στη μνήμη.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Νίκη (2017), Οι μάγισσες της Σμύρνης (2018), Αλέξης Ζορμπάς (2017), ΤΖΑΣΜΙΝ (2019).
Στον κινηματογράφο συμμετείχε στην ταινία Η Λιμουζίνα (2013).