Ο Στέφανος Κοπανάκης είναι φωτογράφος. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ανθισμένες Μανόλιες (2018), Το κιβώτιο (2018), Η χαμένη τιμή της Καταρίνα Μπλουμ (2017), Ο Τρομερός Εχθρός & ο Αλυσοδεμένος Ελέφαντας (2017).