Η Ανθή Φουντά είναι ηθοποιός, σκηνοθέτις, δραματουργός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ιστορία χωρίς όνομα (2020), Υπηρέτης δύο Αφεντάδων (2017), Το μήνυμα (2022), Το δέντρο του Οιδίποδα (2017).