Ο Δημήτρης Ψαθάς είναι συγγραφέας.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ξύπνα Βασίλη (2018), Φον Δημητράκης (2015), Μαντάμ Σουσού (2017), Η Χαρτοπαίχτρα (2001).