Η Εύα Γουλάκου είναι ενδυματολόγος και σκηνογράφος.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Σπιρτόκουτο - The Musical (2022), Οι Ναυαγοί (2021), Τιτανικός - electro dance tragedy (2009), Ιππόλυτος (2023).
Στον κινηματογράφο συμμετείχε στην ταινία Dodo (2022).