Η Ευγενία Ξυγκόρου γεννήθηκε στην Αθήνα (Αιγάλεω).
Με συμμετοχές όπως Η επιστροφή | Τηλεοπτική Σειρά (2018), Αγάπη Παράνομη | Τηλεοπτική Σειρά (2021), Σαν Θεός | Θεατρική Παράσταση (2017), Το σπίτι των επιθυμιών | Θεατρική Παράσταση (2020), Ψηλά απ' τη γέφυρα | Θεατρική Παράσταση (2022), Μη σου τύχει...! | Θεατρική Παράσταση (2023).