Ο Γιάννης Ηλιόπουλος είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Νεφέλες (1997), Καλοκαίρι και Καταχνιά (1999), Ντόλλυ! (2006), Αρχοντοχωριάτης (2004).