Ο Γιώργος Παλαμιώτης είναι μουσικός, μουσικός, μηχανικός ήχου. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ερωτόκριτος (2017), ​Όταν σε λίγο κατεβήκαμε στη θάλασσα (2017), Η Ελλάδα μέσα από τα μάτια του Ζακ Λακαριέρ (2017), ΝΕΚΥΙΑ - ΕΚ-ΣΤΑΣΗ (2017).