Ο Σταμάτης Γιατράκος είναι μουσικός.
Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Χαμάμ Γυναικών (2018), Οι πεταλούδες είναι ελεύθερες (2021), 10 μικροί νέγροι (2019), Το ημερολόγιο της Άννας Φρανκ (2017).