Η Στέλλα Νικολαϊδου είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Πέφτει η νύχτα (2018), Με Δύναμη από την Κηφισιά (2022).