Η Χρυσάνθη Αυλωνίτη είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Οι Πέρσες (2006), Μήδεια (2011), Ιππόλυτος (2004), Οιδίπους Δοκιμές [«κάτω απ’ την προσωπίδα ένα κενό»] (2017).