Η Κατερίνα Γιαννοπούλου είναι σκηνοθέτις. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Βόυτσεκ (2015), Οι απόψεις ενός κλόουν (2014), Το Γελοίο Σκότος (2017), Holy Beat (2016).