Η Νικόλ Παναγιώτου είναι ενδυματολόγος. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις LoveNot "Το πείραμα μιας σχέσης" (2019), TOC TOC (2019), Όταν σβήνουν τα φώτα (2017), Toc toc Η Μεγάλη Επιστροφή (2018). Σε τηλεοπτικές παραγωγές συμμετείχε στις σειρές Ήλιος (2020), Έλα στη θέση...