Ο Σταύρος Γιαννουλάδης είναι ηθοποιός, μουσικός, σκηνοθέτης.

Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ματωμένος γάμος (2014), Μύρτος (2019), Ο_Μισ@νθρωπος (2017), Ο μουνής (2017).