Η Γρηγορία Μεθενίτη είναι ηθοποιός.
Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Όρνιθες (2016), Ο χορός της φωτιάς (2019), Προμηθέας Δεσμώτης (2021), Τα φώτα της Πόλης (2022).
Στο σινεμά συμμετείχε στην ταινία Όρνιθες ή πώς να γίνεις πουλί (2019).