Η Ήβη Νικολαΐδου είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι η παράσταση 170 τετραγωνικά (Moonwalk) (2020).Στην τηλεόραση συμμετείχε στη σειρά Η Γη της Ελιάς (2021).