Η Σοφία Ευτυχιάδου είναι δραματουργός. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Ο Γλάρος (2019), Φουέντε Οβεχούνα (2021), Αντιγόνη (2016), Η Μόμο (2017).