Ο Γιώργος Πούλιος είναι μουσικός και μηχανικός ήχου. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Η κωμωδία των παρεξηγήσεων (2018), Φάουστ (2016), Άλκηστη (2017), Ένας καλός λόγος (2018).