Ο Γιώργος Ζιόβας είναι ηθοποιός. Δείγμα της δουλειάς του στο θέατρο είναι οι παραστάσεις Οιδίπους Τύραννος (2019), Ο θάνατος του εμποράκου (2019), Η δύναμη του σκότους (2017), Όλοι εμείς πουλιά (2023).Στην τηλεόραση συμμετείχε στη σειρά Αγάπη Παράνομη (2021).