Η Έλλη Παπαδάκη είναι σκηνογράφος και ενδυματολόγος. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις 170 τετραγωνικά (Moonwalk) (2019), Top Girls (2019), Γιαννούλα η Κουλουρού (2019), Η τριλογία των Λήμαν Μπράδερς (2021).