Η Ελένη Ευθυμίου είναι σκηνοθέτις, μουσικός, ηθοποιός, συγγραφέας. Δείγμα της δουλειάς της στο θέατρο είναι οι παραστάσεις ΚΑΙ ΤΩΡΑ: Ο ΚΟΣΜΟΣ! ή Αυτό που αποκαλείτε Έξω, εμένα δεν μου λέει τίποτα (2020), Φουέντε Οβεχούνα (2021), Αμφιτρύων (2012), Αντιγόνη (2016).